Kakap Merah Wijen

Racikan oleh:
gacik 
20 Feb 2012

Cara Membuat :

1. Panaskan minyak dan tumis bawang putih hingga harum lalu masukkan jahe, tauco, angciu, garam, lada, gula dan cabai
2. Masak hingga tercampur rata lalu tambahkan air kelapa, masukkan ikan kakap
3. Masak hingga matang dan tercampur rata
4. Angkat dan beri taburan wijen serta daun ketumbar diatasnya
5. Siap dihidangkan

Bahan Utama:

1 ekor ikan Kakap Merah
2 siung bawang putih,cincang
½ sdt jahe cincang halus
2 bh cabe merah, potong korek
1 sdm tauco
Secukupnya daun bawang, potong serong bagian putihnya
Secukupnya minyak wijen
Secukupnya angciu
Secukupnya air kelapa
Secukupnya garam
Secukupnya lada
Secukupnya gula
Secukupnya daun ketumbar
Secukupnya wijen hitam dan putih, sangrai

Kerang Hijau Wijen  

Kerang hijau dengan bumbu tauco dan wijen yang menyatu membuat rasa ingin lagi dan...

selengkapnya

Komentar

Leave a Reply