Rendang Cake

1. Campur parutan kentang dengan butter, aduk rata lalu bentuk sesuai selera.
2. Goreng kentang dengan sedikit minyak sampai  berwarna kecoklatan di kedua sisinya, angkat dan tiriskan.
3. Tumis bumbu rendang, masukkan daging lalu aduk sampai rata.
4. Masukkan santan dan keju lalu aduk rata dan masak sampai bumbu meresap dan air menyusut.
5. Taruh kentang diatas piring, lalu taruh rendang diatasnya. Kemudian tambahkan tomat cherry dan parsley sebagai garnish.
6. Siap dihidangkan.